Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro e riposanti su rocce.

Pugnitello è un antico vitigno toscano, (chiamato così per la forma del suo grappolo che richiama ad un piccolo pugno), riscoperto e studiato in collaborazione con le Università di Firenze e Pisa nei vigneti sperimentali di San Felice (Vitiarium). Il frutto concreto di 20 anni di ricerca e sperimentazione tesa a salvare e valorizzare vitigni autoctoni toscani destinati all’estinzione. Questa versione in purezza si distingue per la sua originalità e marcanti caratteristiche di morbidezza e carnosità.

LA TERRA CHE DÀ VITA AL VINO

Ettari di vigneto

Piante di Ulivo

15.000

È qui che la tradizione si avvale di tecnologie all’avanguardia. Le ampie cantine del XVIII secolo sono scavate nella pietra calcarea ruvida. Rimarrete affascinati dalle file di botti di rovere tinto di rosso e dai locali pieni di tini di acciaio, mantenuti a temperatura controllata per la fermentazione. Vedrete squadre di esperti degustare, miscelare, equilibrare, per produrre il miglior Chianti Classico. La loro passione ha dato vita, nel 1968, al primo Supertuscan, il nostro rinomato Vigorello.

Vinificazione

LE CANTINE

San Felice si trova nel cuore del Chianti Classico, a pochi chilometri da Siena. Alla fine degli anni ’70 è stata acquisita dal Gruppo Allianz, trasformandosi da nobile tenuta in un’importante azienda vitivinicola estesa su circa 685 ettari, di cui 188 vitati, nelle tre zone produttive più vocate della Toscana: il Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri. L'antico Borgo, da cui trae il suo nome, è dal 1992 il primo Resort a cinque stelle della prestigiosa catena Internazionale Relais&Chateaux.<br /><br/>La proprietà comprende anche 15.000 piante di ulivo.

Degustazioni

L'ENOTECA

San Felice si trova nel cuore del Chianti Classico, a pochi chilometri da Castelnuovo Berardenga e da Siena, in un territorio che fu di proprietà della famiglia Grisaldi del Taja dal 1700 al 1968 e dalla fine degli anni’70 acquisita dal Gruppo Allianz. Da nobile tenuta si trasforma in un’importante azienda vitivinicola, con proprietà che oggi si estendono su circa 685 ettari, di cui 188 vitati, nelle tre zone produttive più vocate della Toscana. 

La storia

Il tour<br /><br/>della tenuta

Il nostro olio Il Grigio

La nostra grappa Il Grigio

Il nostro Vin Santo

Altri prodotti della tenuta

San Felice

Toscana IGT 2020

Pugnitello

Wine Spectator, U.S.A - 2016

Wine Spectator, U.S.A - 2011

Wine Spectator, U.S.A - 2010

Wine Spectator, U.S.A - 2008

Robert Parker, Wine Advocate - 2019

Robert Parker, Wine Advocate - 2016

Robert Parker, Wine Advocate - 2013

Robert Parker, Wine Advocate - 2010

Robert Parker, Wine Advocate - 2008

Jamessuckling.com - 2019

Jamessuckling.com - 2017

Jamessuckling.com - 2016

Jamessuckling.com - 2015

Jamessuckling.com - 2013

Antonio Galloni, Vinous - 2016

Gambero Rosso - 2007

Gambero Rosso - 2006

L’inverno 2019 è stato caratterizzato da piogge e nevicate che hanno permesso l’accumulo delle riserve idriche; temperature primaverili nella media hanno favorito il germogliamento ai primi di Aprile e le alte temperature estive nei mesi di Giugno Luglio e Agosto hanno portato le uve a perfetta maturazione. In generale, l’annata 2019 ha prodotto vini di grande equilibrio e ottimo potenziale di invecchiamento.

Pugnitello

Alcool

13.5%

Annata

2020

Pugnitello

Note di degustazione

Caratteristiche del suolo

Il

Terroir

dove

nasce

Pugnitello

Caratteristiche d'annata

6000

18°

13.5% VOL

15-20 anni anni

5.6 G/L

0.5 G/L

L. 0,75

Premi & Riconoscimenti