Di medio impasto e ricco di scheletro. Prevalenza di argille di origine calcareomarnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro.

La Pieve Gran Selezione esprime l’essenza del Chianti Classico di San Felice. Il Sangiovese, raccolto nei migliori vigneti aziendali e vinificato con cura, produce un vino che rappresenta la massima espressione del territorio, fedele con la filosofia produttiva di San Felice, che da sempre ricerca una &#8220;lettura&#8221; del territorio attraverso vitigni autoctoni.

LA TERRA CHE DÀ VITA AL VINO

Ettari di vigneto

Piante di Ulivo

15.000

È qui che la tradizione si avvale di tecnologie all’avanguardia. Le ampie cantine del XVIII secolo sono scavate nella pietra calcarea ruvida. Rimarrete affascinati dalle file di botti di rovere tinto di rosso e dai locali pieni di tini di acciaio, mantenuti a temperatura controllata per la fermentazione. Vedrete squadre di esperti degustare, miscelare, equilibrare, per produrre il miglior Chianti Classico. La loro passione ha dato vita, nel 1968, al primo Supertuscan, il nostro rinomato Vigorello.

Vinificazione

LE CANTINE

San Felice si trova nel cuore del Chianti Classico, a pochi chilometri da Siena. Alla fine degli anni ’70 è stata acquisita dal Gruppo Allianz, trasformandosi da nobile tenuta in un’importante azienda vitivinicola estesa su circa 685 ettari, di cui 188 vitati, nelle tre zone produttive più vocate della Toscana: il Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri. L'antico Borgo, da cui trae il suo nome, è dal 1992 il primo Resort a cinque stelle della prestigiosa catena Internazionale Relais&Chateaux.  La proprietà comprende anche 15.000 piante di ulivo.

Degustazioni

L'ENOTECA

San Felice si trova nel cuore del Chianti Classico, a pochi chilometri da Castelnuovo Berardenga e da Siena, in un territorio che fu di proprietà della famiglia Grisaldi del Taja dal 1700 al 1968 e dalla fine degli anni’70 acquisita dal Gruppo Allianz. Da nobile tenuta si trasforma in un’importante azienda vitivinicola, con proprietà che oggi si estendono su circa 685 ettari, di cui 188 vitati, nelle tre zone produttive più vocate della Toscana. 

La storia

Il tour  della tenuta

Il nostro olio Il Grigio

La nostra grappa Il Grigio

Il nostro Vin Santo

Altri prodotti della tenuta

San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021

La Pieve

L'annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento stagionale regolare. Le piogge primaverili hanno favorito lo sviluppo vegetativo e creato riserve idriche per affrontare l'estate secca. Dopo Pasqua, un breve calo delle temperature ha rallentato la crescita dei germogli nelle zone più fredde del Chianti Classico. Non ci sono state pressioni da malattie fungine come oidio e peronospera. L'estate, sebbene asciutta, è stata mitigata dalle riserve idriche primaverili e non ha presentato ondate di calore eccessive. Da fine agosto, le temperature diurne elevate sono state bilanciate da notti fresche, favorendo la maturazione ottimale delle uve. La vendemmia del Sangiovese è iniziata intorno al 20 settembre, in linea con le annate precedenti.

La Pieve

Alcool

14%

Annata

2021

La Pieve

Note di degustazione

Caratteristiche del suolo

Il

Terroir

dove

nasce

Caratteristiche d'annata

18°

14% VOL

15 anni

5.9 G/L

-0.5 G/L

L. 0,75